「パンの街」神戸で、 もっとフランスパンを知り、もっと楽しんでいただきたい。そんな想いから始まったのが、日仏商事株式会社によるイベント「神戸フランスパンびより」です。「フランスパンのある暮らし」と題した今回の企画では、11月21日より東遊園地のアーバンピクニックでのフランスパンを愉しむ「カフェ」と、11月25日より海岸ビルヂング「アトリエブランシェ」にて、神戸のベーカリーシェフの写真展を開催いたします。
【企画その1】「フランスパンのある暮らし」カフェ
11月21日(金)18:00よりスタートする「フランスパンのある暮らし」カフェでは、フランスパンをモーニングスタイルで愉しむ「朝のタルティーヌ」やサンドイッチ販売、ベーカリーのおやつのスペシャルティコーヒーを愉しむ「カフェ&グテ」、フランスのおつまみとパン、ワインとともに愉しむ「アペリティフ」など、まさにフランスパンにはじまりフランスパンに終わる一日となっています。
※フライヤーのダウンロードはこちら
期間:2025年11月21日(金)18:00~11月日23日(日)
時間:9:30~20:30(初日は18:00よりスタート)
場所:東遊園地アーバンピクニック内スタジオ&テラス
住所:神戸市中央区加納町6丁目4−1 URBAN PICNIC 内
■朝のタルティーヌ 11月22日(土)23日(日)9:30-12:00
スイーツ・パンライターいなだみほさん監修のモーニングセット。フランスの高級ジャムやあんこのラインナップからお好きな3つを選んで、「コム・シノワ」「メゾンムラタ」のバゲットとともにお楽しみいただけます。
▲タルティーヌのセット(ドリンク付)税込800円
■お昼のサンドイッチ販売 11月22日(土)23日(日)12:00-14:00
神戸のベーカリーのサンドイッチを特別販売いたします。緑豊かな東遊園地でピクニック気分でどうぞ。
▲参加ベーカリー:ブーランジュリオノ、ブレッドデイズ、サイドフィールドブレッド
■カフェ&グテ 11月22日(土)23日(日)14:00-18:00
神戸のベーカリーのグテ(おやつ)を神戸マイスター「カフェラヴニール」のスペシャルティコーヒーとともに、午後のひとときをお過ごしください。
▲ブレッドデイズの「メープル・レーズン」バニラアイス添えとコーヒーのセット(他メニューあり)
■パンのおかわり無料!アペリティフ 11月21日(金)22日(土)18:00-20:30
「コム・シノワ」荘司シェフのパテや「フロマジュリーミュウ」の12か月熟成のコンテチーズをはじめとスペシャルなおつまみセットをフランスパンと自然派ワインとともに。お酒を飲みながら、お友達とのおしゃべりに花を咲かせてはいかがでしょうか。
▲おつまみとフランスパンのアペリティフセット(税込1800円)※ワインは別売ご注文ください。
■一夜だけのスペシャルコラボディナー(予約制)11月23日(日)19:00-20:30
「フランスパンのある暮らし」カフェでは、11月23日(日)19:00より、神戸の名店「サ・マーシュ」の西川シェフと「パティスリー モンプリュ」の林シェフが一夜限りのコラボレーション。特別な「パン料理のコースディナー」を開催いたします(事前予約制)。
フランスパンをテーマに、神戸が誇る2人のシェフが創意工夫を凝らした特別なディナーをお届けします。 ふたりのシェフのお話、そしてお料理とともに、特別な時間をお過ごしください。パン・スイーツライターのいなだみほさんコーディネート。
ご予約は下記の「神戸のとびら」リンクからすることができます。
「パン料理のコース」予約ページ
【企画その2】写真展「パン職人(ブーランジェ)たちの手しごと」
神戸に根をはり、食の営みを支えるパン職人(ブーランジェ)たちの姿を切り取った写真展です。普段はなかなか見ることのできない、パンと向き合う職人たちの姿をのぞきに来てください。また、同スペースでは、神戸フランスパンびよりオリジナルグッズの販売も予定しております。
■写真展「パン職人(ブーランジェ)たちの手しごと」
期間:2025年11月25日(火)~11月29日(土)
時間:10:00~17:00
場所:海岸ビルヂング3階「アトリエブランシェ」
住所:神戸市中央区海岸通3丁目1−5 海岸ビルヂング 306
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11月28日は「フランスパンの日」

「フランスパンの神様」レイモン・カルヴェル氏の呼びかけにより1970年に創設され、講習会を行うなどフランスパンの普及に力をいれる『日本フランスパン友の会』が、おいしいフランスパンをもっとたくさんの人に食べてもらいたいという思いから、11月28日を『フランスパンの日』に制定しました。


このイベントを通じて、神戸の皆さまに、神戸とフランスパンについてもっと知り、誇りに思っていただけるような内容となっております。
